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かんたん調理、日替わり献立の
介護食通販「ほほえみ」

在宅介護の負担を少しでも軽く、との思いから生まれた「ほほえみ」。ナリコマが、慣れ親しんだ家庭の味を大切に調理した家庭用介護食です。四季折々の食材を使った日替わりメニューで、365日、おいしく、楽しい食卓を演出します。

食べる力に合わせて選べる3タイプ

家庭用介護食「ほほえみ」は、食事を召し上がる方の噛む力(咀嚼)と、飲み込む力(嚥下)によって3種類から選べます。

  • 咀嚼がやや困難な方

    ソフト食

    上あごと下、歯ぐきでつぶすことができるやわらかさです。魚はほぐし、野菜は粒状にして食材の食感を楽しめるようにしています。まとまりがあるので、こぼれにくく食べやすいのも特徴です。

  • 咀嚼が困難な方

    ミキサー食

    素材本来の味や香りを感じられるよう、特殊な機器で調理しています。水やだしで薄めることなくペースト状にしているので、食材の旨みを存分に楽しめます。

  • 咀嚼・嚥下が困難な方

    ゼリー食

    ミキサー食をゼリー状に固めました。のどを通りやすいつるりとした食感でむせにくく、安心しておいしくお召し上がりいただけます。

スマイルケア食

スマイルケア食とは農林水産省が推進する噛むこと飲み込むことに問題を抱えた人、栄養状態が良くない人を対象にした新しい介護食品の愛称です。ナリコマは、食べやすさの面に加え、利用する方の食べる楽しみ、QOL(Quality of Life(生活の質))を重視するとともに、見た目やおいしさなどにも配慮した、スマイルケア食の考え方に賛同しています。

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